La auténtica preparación de tortilla mexicana va más allá simplemente consomé de pollo y tortilla chips de maíz. El elemento clave radica en un complejo caldo de pollo, hecho con carne de pollo abundantes para lograr un sabor delicioso. Luego, el uso de jalapeños rojos secos, asados y remojados , junto con hierbas auténticas como comino mol